Esta receta surgió de las ganas de hacer milanesas de merluza con mil hojas de papa, que no llegué a hacer. Para cortar en rodajas muy finas, mi gran aliada en La Cocina es la procesadora (en la que recomiendo invertir), porque te abre un mundo nuevo de recetas y posibilidades. Y trabaja rapidísimo. En […]
– papas con tomate – Esta receta es de todas las estaciones. Como la canción de Rita Pavone. Empezó siendo una sopa de tomate con cubos de papa, dependiendo de su consistencia. La preparo para que mis hijos coman más verduras, camuflando vegetales en el tomate. Nunca falla. A quién No le gustan las papas […]
Buen Día, En este martes disfrazado de lunes, Les traigo de vuelta esta ensalada fresca, rápida y muy sana 😊 Tomates grillados en mitades + lentejas + tomillo + cebollas deflemadas en vinagre + sal + oliva + limón + pimentón #salad #ensalada #recetadeldia #recipeoftheday #vegan #hechoencasa #homemade #vegetarian #cocina #cooking
Está mayonesa bien fresca, es ideal para untar, acompañar carnes, sándwiches y ensaladas de pasta fría. Cuando compro berenjenas, las aso al horno enteras hasta que la cáscara esté negra (luego, con una cuchara saco la pulpa); o las pelo y las corto en rodajas de medio centímetro que llevo al grill. Así preparo la […]
•papas + humus de garbanzos & palta•👌🏻 Un día radiante en Holanda. De esos a los que estamos tan acostumbrados en Argentina. Los almuerzos son ligeros porque la comida fuerte del día es la cena. Así que preparé mis papas y humus de siempre, esta vez, con palta. Para las papas: •Prender el horno al […]