Etiqueta: receta

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🍝 Spaghetti a la cacerola 🍝 Esta receta es muy rápida e ideal si no te gusta ensuciar la cocina 👌🏻 📝Vas a necesitar: 1. 300 gramos de Spaghetti de arroz 2. 2 cartones de puré de tomate 3. ½ salame en láminas finas 4. 1 diente de ajo entero y pelado 5. Albahaca fresca […]

mi curry verde de pollo

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Este plato exquisito de la cocina tailandesa es rápido, sabroso y muy picante. En el barrio chino conseguí unos fideos de arroz originales de China, y de Chile me traje la pasta de curry verde. Si no la conseguís, podés preparar algo parecido moliendo: – semillas de cilantro – Semillas de comino – Ajíes verdes […]

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Rapiditas frías de atún 8 tortillas “Rapiditas” + 1 lata de atún + 2 tomates pelados en cubos pequeños + 1 zanahoria rallada fina + ½ lechuga cortada bien fina 2 cucharadas grandes de queso crema + 1 cucharada de mayonesa + Jugo de 1 limón + 2 cucharadas de queso rallado + 2 cucharadas […]

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Barras de granola 🙌🏻 paquete de granola + 2 cucharadas aceite + 2 cucharadas mermelada + ½ taza de miel (le podes agregar coco + nueces o almendras o procesar la granola ) + hornear a 150 durante 30 – 40 minutos en placa de teflón o cubierta de papel aluminio con rocío vegetal #recipe […]

Berenjenas Parmesanas

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Hoy les traigo una de mis recetas preferidas. Un plato que te llena el alma. Este tipo de preparaciones al horno en una fuente, tipo pastel, los norteamericanos los llaman “confort food”. La berenjena es una verdura magra que favorece la digestión de grasas, siendo una aliada del hígado y la vesícula. Es importante consumirla […]

Martes: Risotto de tomates asados & arvejas

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Este plato de arroz italianísimo, se prepara con granos gordos y anchos (Carnarolli, Arborio, Vialone Nano). Gallo tiene su versión del Carnarolli. Pero también podés usar la variedad Doble Carolina. En un risotto bien preparado, el arroz está al dente y la consistencia es cremosa por el almidón que se libera al revolverlo. Porque a […]